Pyszne, proste i szybkie w wykonaniu, mnie przypominają smaki z dzieciństwa.
Składniki (na 25 klusek)
ser biały (chudy lub półtłusty) 250 g
jajko 1 szt.
mąka 3 łyżki
bułka tarta
masło
cukier
Ser, mąkę i jajko mieszamy w misce. Następnie formujemy wałek, z którego nożem po skosie odcinamy kluski szerokości 1 - 1,5 cm. Wrzucamy do gotującej się, osolonej wody. Gotujemy do momentu wypłynięcia.
Na rozgrzaną patelnię wsypujemy trochę bułki tartej, gdy się zrumieni dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści. Tak przygotowana bułką polewamy kluski, następnie posypujemy cukrem.
Smacznego!
wchodzę codziennie a tu nic nowego !!! Domagam się nowych wpisów :)
OdpowiedzUsuń